Ilyenkor még a liszt bekeverése előtt ki kell keverni a tésztát. Többnyire könnyen kikeverhető az összefutott anyag, ha egy kissé megmelegítjük. Tartalomjegyzék Előző oldal – A kevert omlós tészták fajtái Következő oldal – Hamarosan!
Mikor valami egyszerű, de mégis fenséges túrós sütire vágysz, érdemes elkészítened ezt a remek finomságot. Nem lehet megunni, ünnepi alkalmakra is remek választás. Hozzávalók 50dkg liszt, 20dkg zsír, 1 tojás, 25dkg porcukor, 1 sütőpor, 3-4kanál tejföl. Töltelék: 1 kg túró, 4 tojássárgája, 4 vaniliáscukor, 3 citromhéja, 2 citromleve, cukor ízlés szerint. ElkészítésLisztet, sütőport zsírral elmorzsolom. Majd hozzá adom a cukrot és a tejfölben elkevert tojást. Jól összedolgozom. Egy kicsit ragadós tésztát kapunk ezért egy kicsit hűtőbe teszem hogy könnyebben dolgozzam vele. Addig elkészítem a tölteléket. Két fele veszem a tésztát, egyik felét kinyújtom és tepsibe rakom, rásimítom a túrókrémet és ráteszem a tészta másik felét. Végül villával megböködöm. Ha nagyon híg a töltelék teszek bele kevés zsemlemorzsát. Ha megsült porcukorral szórom a tetejét. Tepsi mérete kb 25X35 cm. Jó étvágyat kívánok! :)